2007.12/12（Wed）
40 冬のやっこも うまい！
夏には冷奴+生ビール最高ですね。
たまには冬でもやっこを食べたくなります。
冷たい。。。
温奴？
≪菜名≫ 葱まみれ温奴
≪材料≫
・ 豆腐
・ 葱
・ 醤油
・ 中華黒酢
≪作り方≫
�� 葱をカットする。
�� 豆腐をお湯でゆでる。
◆POINT◆
豆腐をゆでるのは温めるためなので、湯豆腐のように熱くしないほうが食べやすいでしょう。
�� 温めた豆腐をお皿に入れ、上に葱をたっぷりかける。
�� 醤油をかけて「好吃的豆腐」完成です。
（僕はいつも醤油と黒酢をかけます。お好みでどうぞ！）
今日もお疲れさん！！
たまには冬でもやっこを食べたくなります。
冷たい。。。温奴？≪菜名≫ 葱まみれ温奴
≪材料≫
・ 豆腐
・ 葱
・ 醤油
・ 中華黒酢
≪作り方≫
�� 葱をカットする。
�� 豆腐をお湯でゆでる。
◆POINT◆
豆腐をゆでるのは温めるためなので、湯豆腐のように熱くしないほうが食べやすいでしょう。
�� 温めた豆腐をお皿に入れ、上に葱をたっぷりかける。
�� 醤油をかけて「好吃的豆腐」完成です。
（僕はいつも醤油と黒酢をかけます。お好みでどうぞ！）
今日もお疲れさん！！
「やっこ」とは、普通「冷やっこ」を意味します。「温やっこ」という言葉は、日本語にはありません。暖めた豆腐は、「湯豆腐」（ゆどうふ）と言います。
お節介おじさん | 2007.12.18(火) 11:43 | URL | コメント編集
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