84 天津狗不理包子

天津の 狗不理包子について：
ショーロンポウ料理といえば、やはり天津の狗不理包子が好き。
天津の狗不理包子は長い歴史をもっている、昔、宮廷料理として使われた事もあるらしい。今中国のいろんな地域で支店を持っている。「狗」は中国語で「犬」という意味を持ち、（gou 第三声）と読む、「不理」は「相手にしない、気にしない」という意味を持ち、（bu 第４声 li 第３声）と読む。犬が相手にしないという意味なのか？なぜこんな変な名前を付けられたのか？と思うよね。
実はこんな名前をつけたの顧客さんだった。昔、平安無事を祈って、 「狗子」という名前を付けられたある人が１４歳のときに天津でショーロンポウの店を出した。人々はそのおいしさに魅了された。 狗子はとても忙しくなって、顧客と話す時間さえなかったので、話す相手にしてもらえない顧客たちは、 「狗子卖包子、一概不理.」( 狗子はショーロンポウの商売以外、何も相手にしない)と噂をしていた。それから今までも、 狗子のショーロンポウは 狗不理包子と呼ばれている。
今日のポイント：

狗（gou 第３声） = 犬
不理（bu第４声 li 第３声 ）= 相手にしない

例） 他（ta 第１声）不理（bu 第４声 li 第３声）我 （wo 第３声）= 彼は私のことを相手にしない。

不の使い方について：
「いいえ；〜しない； ではない…」などという意味を持っている。ここでは、〜しないという意味である。
例） 不看 = 見ない ； 不来 ＝ 来ない； 不去 ＝ いかない など。

包子（bao 第１声 zi 軽声）= ショーロンポウ

卖（mai 第４声 ) ＝ 売る

狗子(gou 第3声 zi 軽声 ) 卖（mai 第４声) 包子(bao 第１声 zi 軽声 ) = 狗子は ショーロンポウを売る。

一概（yi 第１声 gai 第４声）= 全て 全部

一概（yi 第１声 gai 第４声）不理（bu 第４声 li 第３声）= 何も相手にしない。